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Jeudi 24 mai 2007

Elle est passée par ici...

Et elle repassera par là...

Mai quoi donc ?

La chaine des recettes bien sûr !

Souvenez-vous, je vous donnais une recette ici suite à ma Mouch' qui m'avait choisie pour la chaîne.

Depuis... il y en a eu plusieurs autres (que j'ai fait semblant d'ignorer hihi...) mais bon il arrive un moment où il faut s'exécuter (OK, j'ai l'air de râler comme ça mais en fait ça me fait très plaisir cet intérêt soudain pour la cuisine. Il y a quelques années, c'était devenu très "ringard" d'aimer cuisiner, donc maintenant que c'est redevenu tendance -et même super tendance, il n'y a qu'à voir le nombre de blogs et de livres, DVD, etc sur le sujet-, je ne vais pas bouder mon plaisir !).

La dernière en date, Pruprune, m'ayant mis au défi, voici une petite recette des Regardeurs de mon Poids, toute simple, idéale pour les beaux jours, un plat qui se mange, chaud, tiède ou froid selon votre goût, parfait pour un pique-nique par exemple... Vous pouvez le manger en hors d'oeuvre, en plat principal, en collation... Par contre, elle reste quand même assez "calorique".

Gâteau d'olives

Pour 6 personnes en hors d'oeuvre ou collation

Pour 4 personnes en plat principal

24 olives noires dénoyautées
4 oeufs
160 g de farine
4 cuillers à café d'huile d'olive
60 g de fromage rapé allégé
sel, poivre



Préchauffez le four thermostat 7 (200°).
Coupez les olives en rondelles.
Dans un saladier, mélangez bien les oeufs, la farine et l'huile. Quand la pâte est bien homogène, ajoutez le fromage rapé et les olives. Assaisonnez selon votre goût (Attention : si vous utilisez des olives en saumure ; main légèr sur le sel s'il vous plait !).
Versez le mélange dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé (ou un moule anti-adhésif, dans ce cas vous pouvez faire l'impasse sur le papier sulfurisé).
Faites cuire 25 minutes environ, jusqu'à ce que la lame du couteau ressorte intacte.

Voilà, dégustez maintenant !
par Martine Rose publié dans : Petits plats allégés... ou non
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Commentaires

je fais souvent ce genre là pour l'aperitif...en general il n'en reste pas...bizrre bizarre! quant à etre ringard...pfff! moi j'aime manger comme il faut alors je ne me suis pas pose de question!!! et puis la broderie le tricot etc...c'est aussi ringard aux yeux de certains et pourtant de plus en plus de jeunes s'y mettent!!!
Commentaire n° 1 posté par aril le 24/05/2007 à 23h31
Tentante ta recette, d'autant que j'adore les olives, j'esaie demain, bonne journée
Commentaire n° 2 posté par francoise le 25/05/2007 à 07h14
En voilà encore une alléchante. Chez Pat j'ai testé la tarte au saumon de je ne sais plus qui c'était délicieux surtout froid
Commentaire n° 3 posté par martine27 le 25/05/2007 à 08h07
mmmmmmmmmhhhhhhhhhh
j'adore les olives et ca a l'air bien tentant,tiède avec une salade verte pour un dîner .......
merci,ce sera sûrement un essai de la samaine prochaine,kiss!!!
xxxxxxxxxxxxxxxx
Commentaire n° 4 posté par s@ndel le 25/05/2007 à 09h55
tu es une fine cuisinière et si tu prends du plaisir derrière les fourneaux c'est tout à ton honneur... J'ai l'impression de passer ma vie à la cuisine à faire à manger midi et soir et j'avoue que ....j'adore les plats surgelés de temps en temps....bisous
Commentaire n° 5 posté par brodev le 25/05/2007 à 10h23
mmm une variante de la mienne, sans vin, je préfère d'ailleurs
Commentaire n° 6 posté par Régine le 25/05/2007 à 13h58
Mumnmmmmm je vais essayer ce week-end.
Commentaire n° 7 posté par ann du Quebec le 25/05/2007 à 16h49
Oui, il est très bon, puisque adepte des Regardeurs.........c'est une très bonne recette, et on croirait pas que c'est light. Tu confirmes???? Bisous
Commentaire n° 8 posté par pruprune le 25/05/2007 à 19h54
Mmmhhhh, deuxième cake appétissant que je vois sur un blog ce soir !
Commentaire n° 9 posté par Claire jane le 25/05/2007 à 20h50

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